Il maritozzo, simbolo della tradizione romana, ha radici antiche, che affondano nel lontano Medioevo. Questo soffice dolce era originariamente consumato durante il periodo di Quaresima e deve il suo nome all’usanza dei ragazzi di offrirlo alle proprie fidanzate. Le future spose che lo ricevevano…
Il maritozzo: il dolce simbolo di Roma si reinventa e diventa gourmet
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