Cos’è la Galette des Rois, il dolce francese dell’Epifania, e dove comprarla a Roma e Milano

Dopo il più che vasto repertorio natalizio, in cui ogni regione ha dato il meglio di sé con una varietà di ricette, l’equazione Epifania/dolci si risolve il più delle volte con la classica calza rimpinzata di caramelle. All’estero però il 6 gennaio non è tanto il giorno della Befana quanto la…