L’accoppiata mare e monti è un abbinamento che ricorre spesso nella tradizione gastronomica italiana. Diverse volte nella storia ingredienti di terra e mare si sono fusi per dare vita a piatti diventati iconici: dal vitello tonnato alla bagna cauda, ma anche gamberi e pancetta, carbonare di mare…
Il cantautore Fulminacci s’è inventato una pizza “mari e monti” (però è vegetariana!)
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