La pizza è napoletana, la pinsa è romana, fin qui non ci sono dubbi: ma la differenza sta solo nella provenienza?. Ovviamente no. Pizza e pinsa, seppur simili nel nome, sono due mondi a parte. Entrambi lievitati, entrambi da farcire in maniera simile volendo, ma diversi negli ingredienti, nella…
Pizza e pinsa: qual è la differenza?
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