Ci ha messo un po’, ma alla fine ce l’ha fatta: l’autunno — con il suo paniere di ingredienti che tardavano a far capolino, tenendo sulle spine tanti chef — ha dimostrato di essere arrivato giusto in cucina. Felici non solo i cuochi, ma anche i pizzaioli aggiornati, che da un po’ ragionano in…
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