Se assunta in eccesso, la vitamina B3 può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari, in particolare di infarto e ictus. A dimostrarlo una nuova ricerca della Cleveland Clinic negli Stati Uniti che ha identificato il meccanismo molecolare per cui troppa niacina (nota comunemente come…
Vitamina B3, un eccesso può causare l’infarto. In quali alimenti si trova?
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